Maderas certificadas FSC en vez de plástico - Jaime Posada

• El empaque y/o embalaje de los productos agrícolas del Eje Cafetero de Colombia se hace a través de canastillas plásticas elaboradas con polietilenos de alta densidad o poliestireno (materiales de nula degradación natural)
• Promover y fortalecer el uso de maderas certificadas – FSC – y de cartón reciclado en la fabricación de ese tipo de empaque (en vez del plástico), reformulando el negocio que existe entre Compradores y Productores de los productos agrícolas que se mencionan más adelante (utilización de un empaque diferente que cumple las mismas funciones del recipiente plástico)
• Reduciría la creciente contaminación ambiental de América Latina y del Caribe
• Reduciría el consumo de los materiales utilizados para producir las canastillas plásticas referidas
• Incrementaría la demanda de maderas certificadas producidas a nivel local y en ciertos países de América Latina
• Aumentaría el grado de conciencia ambiental de los habitantes de la Región objeto de este Desafío 

Cual es el problema que se está resolviendo?

La utilización de canastillas plásticas para empacar gran parte de la producción agrícola del Eje Cafetero (cerca de 96000 toneladas trimestrales)

• Población objeto

Pequeños, medianos y grandes productores de plátano, banano, cítricos, aguacate y otros, aparte de 2.273 millones de habitantes de la Zona que se ven afectados, en una u otra forma, con la NO degradación de los empaques plásticos utilizados en la Región (Eje Cafetero)

• Factores en contra

• La exigencia de los Compradores mayoristas que demandan productos agrícolas empacados y/o embalados en canastillas plásticas (rígidas o abatibles)
• El desconocimiento de alternativas más ecológicas, más amigables con el medio ambiente, por parte de Compradores y Productores
• Un modelo de negocio instituido hace más de 30 años, poco flexible
• La sensibilidad del precio final del producto a un cambio de empaque; por ejemplo: la reciente introducción de la canastilla plástica abatible (IFCO), incrementó, en muchos casos, el precio final al mayorista en un 8 a 10%; este tipo de aumentos genera una contracción de la demanda, una mayor “movilidad” de los proveedores (productores y/o comercializadores), la sustitución de cultivos en las áreas productivas, etc.

A quién serviría?

Cómo trabajo con las Comunidades?

• Participando activamente, en calidad de Comercializador mayorista, en el proceso de corte, manejo post-cosecha, clasificación de calidades, lavado de las frutas, empaque de las mismas, embalaje y transporte (a través de transportadores individuales) al sitio final de descargue (Plataformas de recibo de los Compradores mayoristas)
• Suministrándole a los Productores las suficientes y necesarias canastillas plásticas, requeridas para el proceso antedicho (leasing con empresas productoras de este tipo de recipientes)
• Financiando sus necesidades de capital de trabajo (pago anticipado parcial de la futura cosecha o contra entrega de los productos en la finca o en determinadas básculas regionales)
• Eventualmente, suministrándoles canastillas de maderas certificadas (FSC) en vez de las plásticas, previamente acordadas con los Compradores mayoristas del mercado nacional (Proyecto productivo regional comunitario por estructurar y presentar a Organismos internacionales de cooperación técnica y financiera no reembolsable y/o a Empresas privadas de América Latina (Colombia, Chile, Bolivia, Ecuador, …) interesadas – potencialmente – en el tema como Negocio rentable

INTRODUCCIÓN

La oferta de productos agrícolas del denominado Eje Cafetero de Colombia, integrado por los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío, bordea las 400000 toneladas al año de, entre otros, los siguientes productos: plátano, banano, cítricos, aguacate, tomate (chonto) y papaya; el tercer trimestre de 2019, por ejemplo, fue de 96081 toneladas. (Fuente: Boletín Económico Regional – BER – del Banco de la República de Colombia 

http://repositorio.banrep.gov.co/bitstream/handle/20.500.12134/9779/ber_Eje_Cafetero_III_trim_2019.pdf?sequence=1&isAllowed=y). 

Culturalmente y desde hace más de 30 años, y por exigencias propias del Mercado, el empaque y/o el embalaje (en algunos casos) de dichos productos se hace a través de canastillas plásticas elaboradas con polietilenos de alta densidad o poliestireno (materiales de nula degradación natural); dichas canastillas han sido y son de uso obligatorio para aquellos pequeños, medianos y grandes productores que han atendido y desean atender las cadenas de consumo nacionales: grandes superficies (multinacionales), centro de abasto municipales, supermercados de menor tamaño relativo, tiendas minoristas, clientes institucionales, etc. 

PROPUESTA (borrador)

Promover y fortalecer el uso de las maderas certificadas – FSC – en la elaboración de las canastillas que sirven de empaque y/o embalaje de la mayoría de la producción agrícola del Eje Cafetero, reformulando el negocio que persiste entre Productores y Compradores, introduciendo, gradualmente, un tipo de empaque ACORDADO ENTRE LAS PARTES, elaborado con materia prima (madera certificada) biodegradable y con materiales reciclables (cartón) que sustituya ‘pari passu ‘ al plástico rígido.  No sobra advertir que las cajas de madera son retornables a las fincas de los productores para nuevos usos.

DISEÑOS (Prototipos)

La canastilla plástica estándar tiene las siguientes medidas: 60x40 cms en la base o piso y alturas que varían entre 12 y 25 cms (dependiendo del producto a empacar).  La canastilla propuesta, elaborada con maderas certificadas y cartón reciclable, tiene idénticas medidas, capacidad volumétrica equivalente y resistencia mecánica muy similar (soporte del peso de los productos y compresión vertical).

VENTAJAS 

• Más liviana
• 100% degradable en el corto plazo (3 a 5 años)
• Mejor presentación de los productos (diseños especiales)
• Estampación de logotipos e información comercial de los productos en los laterales de las cajas (imposible en las plásticas)
• Son apilables, igual que las plásticas
• Con fácil postura de tapa superior protectora (también de madera) para embalaje y transporte a largas distancias
• La apariencia estética del recipiente de madera (color natural y vetas de ésta) es muy superior y diferente a la plástica
• Otras

Describa lo que hace que su Solución sea innovadora

La Solución propuesta es innovadora porque sustituye unos materiales derivados del petróleo (polietilenos de alta densidad y poliestireno) de nula degradación natural por una materia prima 100% biodegradable (la madera).

Es innovadora, también, porque introduce el aprovechamiento comercial de los tramos cortos de madera aserrada que, usualmente, son un subproducto de las grandes Plantas de transformación de maderas certificadas (su precio es mínimo); se trata de piezas cortas de madera de entre 60 y 80 cms de longitud.

Y porque introduce – eventualmente – una línea de negocio novedosa y rentable para las grandes empresas focalizadas en los aprovechamientos forestales certificados (FSC) o para PYMES ensambladoras de esos tramos cortos (piezas de madera seca dimensionadas, listas para ensamble).

Por qué espera que su Solución aborde el problema? 

Porque la introducción gradual al mercado de un nuevo tipo de empaque, fabricado con materias primas 100% biodegradables (maderas certificadas),  y cartón reciclado, en algunos casos, aproxima una solución definitiva al tipo de empaque que nos preocupa: el plástico rígido.

A cuántas personas sirve …?

Inicialmente, a la Población objeto comentada arriba: comunidad de productores (de todos los tamaños, incluidas las asociaciones de micro empresarios del Agro) y a la población general del Eje Cafetero de Colombia (más de 2 millones de habitantes), afectada con el uso creciente del plástico en infinidad de formas, entre ellas, la que aquí se expone.

Impacto … 

A través del número de canastillas plásticas que van dejando de usar los Compradores mayoristas y del número de recipientes de madera certificada equivalentes que van produciendo las diferentes Unidades productoras de estos bienes.

Objetivos

A 1 año: alcanzar la aceptación total del nuevo empaque por parte de los grandes Compradores nacionales (multinacionales como el Éxito, Cencosud, PriceSmart, … o locales como Olímpica, La 14, Surtifruver, …) y la utilización inicial del mismo por parte medianos y grandes Productores agrícolas del Eje Cafetero.

A 5 años: que la canastilla de madera certificada haya sustituido el 100% de las plásticas (reformulación exitosa del Negocio que existe entre Compradores y Productores).

De Mercado: resistencia inicial al cambio de empaque.

Técnicas: objeciones a la resistencia mecánica del nuevo empaque.

Legales: ninguna, salvo que las maderas que se utilicen NO sean certificdas.

Culturales: resistencia natural al cambio por parte de los Productores; “ruptura” de una tradición de empaque ya arraigada.

Financieras: carencia de capital para financiar activos fijos y capital de trabajo de 1 Planta piloto demostrativa.

De Mercado: ofrecerles el mismo producto que demandan pero en un empaque diferente (ensayos tipo en toda la cadena de suministro).

Técnicas: ensayos demostrativos hasta validar una resistencia mecánica equivalente.

Legales: solicitud de los certificados oficiales de origen de la madera (FSC preferiblemente).

Culturales: suministrándoles, al principio, canastillas de madera sin ningún costo, adviertiéndoles que su producto será bien recibido por parte de los Compradores mayoristas y que su precio de compra no será, en todo caso, menor al que registran para productos empacados en canastillas plásticas.

Financieras: búsqueda de recursos públicos y privados (Formulación y presentación de 1 Proyecto productivo de canastillas de maderas certificadas – Piloto para el Eje Cafetero).

Posible expansión: a las demás zonas geográficas de Colombia que tengan una fuerte vocación agrícola y a ciertos países de América Latina con reconocida trayectoria en la explotación de bosques certificados cuales el caso de Chile, Bolivia, Ecuador, Panamá y Costa Rica (otras plantas de producción de canastillas de maderas certificadas para el mismo propósito de este Desafío)

Acerca del Equipo: el proponente de esta Solución (Jaime Posada) cree oportuna la articulación de su pasada trayectoria empresarial en industrias de transformación maderera (acabados de madera para el sector de la Construcción) y la actual (comercialización mayorista de productos agrícolas del Eje Cafetero), con el Desafío propuesto.   El equipo como tal, apenas en fase de conformación, está constituido, por 1 Ingeniero Agrónomo (asesor técnico actual de varias fincas productivas), por 1 Tecnólogo en Ingeniería Industrial y por 2 PYMES ensambladoras de las partes constitutivas de las canastillas de maderas certificadas propuestas. 

Por la vinculación permanente con los Productores del Eje Cafetero y con los Compradores mayoristas de Cali y Bogotá, hecho que permite diseñar, probar en campo, empacar, embalar y transportar a las Plataformas de descargue, determinados productos que ya tienen un mercado asegurado: plátano, banano, cítricos, aguacate, papaya y otros.  La idea de sustituir la canastilla plástica por recipiente equivalente de madera certificada, surgió después de que el proponente de esta Solución, elaboró, en calidad de Consultor de WWF-Colombia, el Catálogo inicial de Productores y Comercializadores de Maderas Certificadas de Colombia en el 2017 

Con ninguna en particular; estamos en el proceso de búsqueda de algunas.

Actuar como Aliado Comercial de los Productores, buscando, en todo momento y para las partes, el mejor precio del Mercado, los volúmenes óptimos de recibo semanal, las condiciones de recibo de calidades más apropiadas, las fuentes de financiación menos onerosas (pagos contra entrega, mínimo plazo de las facturas expedidas, " factoring " sobre algunas de ellas, etc.

A través de un Proyecto productivo sustentable, debidamente estructurado en todas sus áreas de gestión: Mercadeo y Ventas (con el nuevo empaque), Finanzas, Producción (modelo agro-industrial) y Administración; dicho Proyecto, formulado y presentado ante ciertas Entidades de cooperación de orden nacional o internacional, deberá engendrar, a su turno, una Empresa de economía mixta regional o una Alianza Público Privada (APP).

• Porque creemos que la sustitución de canastillas plásticas por las de madera certificada (también retornables a las fincas de acopio) no es una utopía.
• Porque creo que, con el debido apalancamiento técnico y financiero, la Solución propuesta es extensible a otras regiones de Colombia y a otros países de América Latina y el Caribe.

Alianzas potenciales:

• Con medianos o grandes productores individuales regionales
• Con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR - y/o con las Secretarías de Agricultura de los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío
• Con Asociaciones de micros y pequeños productores identificadas por las Secretarías mencionadas
• Con ciertos Compradores mayoristas, interesados en garantizarse el suministro de productos de excelente calidad (Contratos de asociación) en canastillas de maderas certificadas reconocidas por el sello distintivo FSC ("nichos de mercado" especiales: el gourmet, por ejemplo)

• Organismos internacionales de cooperación técnica y financiera no reembolsable
• WWF
• FSC
• Grupo BID (recomendación sobre eventuales líneas de crédito específicas para este tipo de emprendimientos)
• Privadas
  • Joint venture
  • Capita de riesgo
  • Banca de inversión